Beschreibung
Kochmettwurst ist eine herzhafte Wurstspezialität aus der norddeutschen Küche. Diese ist als Belag auf dem Frühstücksbrötchen, zu Grünkohl oder in Eintöpfen sehr beliebt.
Zutaten:
- Schweinefleisch (90%)
- Schweinespeck
- Wasser
- Speisesalze
- Gewürze
- Sellerie-Würze
- Stabilisator: Natriumcitrat, Natriumdiphosphat
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit
