Unsere Erdbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre schmeckt nach einem Sommer im Garten. Das Aroma von reifen, süßen Erdbeeren trifft auf süß-säuerliche rote Johannisbeeren. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 23 % Johannisbeere 23 %  

Unsere Erdbeer-Rhabarber-Eierlikör-Konfitüre kombiniert reife, süße Erdbeeren mit dem mild-säuerlichen Geschmack des Rhabarbers und einer leichten Schärfe des selbst hergestellten Eierlikörs. Zutaten: Gelierzucker 53 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 21 % Rhabarber 21 % Eierlikör 4 % mit 24,8 % vol., Wasser, Puderzucker, Weingeist 96 %, Eigelb, Kondensmilch mit 10 % Fett, […]

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Diese Aromen werden bei unserer Holunder-Banane-Apfel-Konfitüre noch durch die Säure unserer regionalen Äpfel und die typische Süße reifer Bananen abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 54,5 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holunder 22,7 % Banane […]

Unsere Erdbeer-Himbeer-Konfitüre ist ein fruchtiger Klassiker der den Sommer auf den Frühstückstisch holt. Reife, süße Erdbeeren treffen auf eine leichte Säure von saftigen Himbeeren. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 23 % Himbeeren 23 %  

Reife, rot Früchte die ihren vollen, süßen Geschmack mitbringen, treffen auf eine leichte Schärfe des grünen Pfeffers. Der Geschmack von grünem Pfeffer lässt sich als frisch und leicht kräuterhaft beschreiben. Zutaten: Gelierzucker 53 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 45 % Grüner Pfeffer 2 %  

Bei dieser Konfitüre handelt es sich um eine Kombination aus der vollen Süße der Erdbeere und einer leichten Schärfe unseres selbst hergestellten Eierlikörs. Zutaten: Gelierzucker 52 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 44 % Eierlikör 4 % mit 24,8 % vol., Wasser, Puderzucker, Weingeist 96 %, Eigelb, Kondensmilch mit 10 % Fett, […]

Für diese Sorte verwenden wir ausschließlich reife, rot Früchte um unserer Erdbeer-Konfitüre den vollen, süßen Geschmack zu geben. Die Konfitüre kann auch sehr gut zum Kochen und Backen verwendet werden. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 46 %  

   

Brombeeren zeichnen sich durch ihren vollmundig, süß-säuerlichen Geschmack aus. Diese Aromen werden bei unserer Brombeer-Ingwer-Konfitüre noch mit einer leichten Schärfe von frischem Ingwer abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Brombeeren 46 % Ingwer