Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Im Winter kann dieser Sirup auch gut mit Glühwein gemischt werden. Außerdem verfeinert er beim Kochen zum Beispiel Bratensoßen. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Holunder Citronensäure  

Reife Himbeeren geben durch ihr starkes Aroma unserem Himbeer-Sirup einen süßlichen Geschmack mit leichter Säure. Dieser Sirup kann auch sehr gut gemischt werden, sodass er z.B. einem trockenen Sekt eine fruchtige Süße verleiht. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Himbeer Citronensäure  

Für diese Sorte verwenden wir ausschließlich reife, rote Früchte um unseren Erdbeer-Sirup den vollen, süßen Geschmack zu geben. Dieser Sirup eignet sich als Topping auf Eis oder zum Verfeinern anderer Desserts.  Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Erdbeer Citronensäure  

Brombeeren zeichnen sich durch ihren süß-säuerlichen Geschmack aus. Unser Brombeer-Sirup schmeckt vollmundig nach genau diesen Aromen und verfeinert besonders Desserts wie Vanillepudding oder Quarkspeisen. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Brombeer Citronensäure  

Dieser Sirup wird aus Blaubeeren unserer Region hergestellt und überzeugt mit seinem herb-säuerlichen Geschmack und der tief blauen Farbe. Er eignet sich sehr gut für die Herstellung eines Aperitifs oder für einen fruchtigen Geschmack im Sekt. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Blaubeer Citronensäure  

Dieser Fruchtessig aus Himbeeren bringt einen süß-säuerlichen Geschmack auf den Tisch. Er eignet sich besonders für Salatsaucen oder Marinaden. Zutaten: Zucker Himbeeren (25 %) Branntweinessig Weinessig

   

Unseren Blaubeerlikör bekommen Sie bei uns unter dem altdeutschen Namen „Bickbeerdröppken“. Der Likör wird aus Blaubeeren unserer Region hergestellt und überzeugt mit seinem herb-säuerlichen Geschmack und der tief blauen Farbe. Ohne Geschmacksverstärker und Aromen für natürlichen Geschmack. Da alle unsere Produkte handgemacht sind, können die Alkoholgehalte leicht variieren.