Sauerkirsch-Vanille-Gelee 250 g4,00 €Saftige Sauerkirschen geben ihren mild-säuerlichen Geschmack an unser Gelee weiter und werden durch die Aromen der Vanille ergänzt. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Sauerkirschsaft 39 % Vanillenzucker 4 % (Zucker, Aroma, Vanillin) Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten
Holunder-Banane-Apfel-Gelee 250 g4,00 €Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Diese Aromen werden bei unserem Holunder-Banane-Apfel-Gelee noch durch die Säure unserer regionalen Äpfel und die typische Süße reifer Bananen abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holundersaft 14 % Bananensaft […]
Pfirsich-Pflaume-Cognac-Konfitüre 250 g4,00 €Süß, und Fruchtig Mild durch die Pflaume, dazu ein Schuss Französischer Cognac.
Holunderblüte-Apfel-Gelee 250 g4,00 €In unserem Holunderblütengelee liegt der Geschmack des Sommers. Mit seiner lieblich-süßen Note ergänzt er sich perfekt mit der Säure unserer regionalen Äpfel. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Wasser mit Holunderblütenkonzentrat 21 % Apfelsaft 21 %
Rote Johannisbeere-Gelee 250 g4,00 €Die rote Johannisbeere hat mehr Säure als die schwarze Johannisbeere. Daher ist der Geschmack diesen Gelees als süß-säuerlich zu beschreiben. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Rote Johannisbeersaft 42 %
Kräuter-Likör (Schlossgeist)10,00 € – 14,00 €Der Raesfelder Schlossgeist ist ein starker Kräuterlikör, welcher aus 24 Kräutern, Cognac und Rotwein besteht. Ob bei Zimmertemperatur oder eisgekühlt, er ist ein wahrer Genuss für den Gaumen. Ohne Geschmacksverstärker und Aromen für natürlichen Geschmack. Da alle unsere Produkte handgemacht sind, können die Alkoholgehalte leicht variieren.
Himbeer-Rhabarber-Konfitüre 250 g4,00 €Unsere Himbeer-Rhabarber-Konfitüre ist ein fruchtiger Klassiker der den Sommer auf den Frühstückstisch holt. Reife, süße-säuerliche Himbeeren treffen auf saftiges Stängelfleisch des mild-säuerlichen Rhabarbers. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 23 % Rhabarber 23 %
Erdbeer-Sauce 0,25 l4,00 €Für diese Sorte verwenden wir ausschließlich reife, rote Früchte um unserer Erdbeer-Sauce den vollen, süßen Geschmack zu geben. Diese Sauce eignet sich als Topping auf Eis oder zum Verfeinern anderer Desserts. Zutaten: Erdbeeren Gelierzucker Citronensäure
Blaubeer-Gelee 250 g4,00 €Das Gelee wird aus Blaubeeren unserer Region hergestellt und überzeugt mit seinem herb-säuerlichen Geschmack und der tief blauen Farbe. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Blaubeersaft 42 %
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