In dieser Konfitüre bringen die Himbeeren ihr süßliches Aroma und die Brombeeren ihren vollmundig, süß-säuerlichen Geschmack mit. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 23 % Brombeeren 23 %  

Dieser Fruchtessig aus Himbeeren bringt einen süß-säuerlichen Geschmack auf den Tisch. Er eignet sich besonders für Salatsaucen oder Marinaden. Zutaten: Zucker Himbeeren (25 %) Branntweinessig Weinessig

Reife Himbeeren geben durch ihr starkes Aroma unserem Himbeergelee einen süßlichen Geschmack mit leichter Säure. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeersaft 42 %  

Reife Himbeeren geben durch ihr starkes Aroma unserer Himbeer-Konfitüre einen süßlichen Geschmack mit leichter Säure. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 46 %  

Unsere Himbeer-Rhabarber-Eierlikör-Konfitüre kombiniert reife, süß-säuerliche Himbeeren mit dem mild-säuerlichen Geschmack des Rhabarbers und einer leichten Schärfe des selbst hergestellten Eierlikörs. Zutaten: Gelierzucker 53 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 21 % Rhabarber 21 % Eierlikör 4 % mit 24,8 % vol., Wasser, Puderzucker, Weingeist 96 %, Eigelb, Kondensmilch mit 10 % Fett, […]

Unsere Himbeer-Rhabarber-Konfitüre ist ein fruchtiger Klassiker der den Sommer auf den Frühstückstisch holt. Reife, süße-säuerliche Himbeeren treffen auf saftiges Stängelfleisch des mild-säuerlichen Rhabarbers. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 23 % Rhabarber 23 %  

Unsere Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre schmeckt nach einem Sommer im Garten. Das Aroma von reifen, süß-säuerlichen Himbeeren trifft auf süß-säuerliche rote Johannisbeeren. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 23 % Rote Johannisbeeren 23 %  

Reife Himbeeren geben durch ihr starkes Aroma unserer Himbeer-Sauce einen süßlichen Geschmack mit leichter Säure. Sie verfeinert besonders Desserts wie Vanillepudding oder Quarkspeisen. Zutaten: Himbeeren Gelierzucker Citronensäure  

Reife Himbeeren geben durch ihr starkes Aroma unserem Himbeer-Sirup einen süßlichen Geschmack mit leichter Säure. Dieser Sirup kann auch sehr gut gemischt werden, sodass er z.B. einem trockenen Sekt eine fruchtige Süße verleiht. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Himbeer Citronensäure  

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Diese Aromen werden bei unserem Holunder-Apfel-Gelee noch durch die Apfelsäure unserer regionalen Äpfel abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holundersaft 21 % Apfelsaft 21 %  

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Diese Aromen werden bei unserem Holunder-Banane-Apfel-Gelee noch durch die Säure unserer regionalen Äpfel und die typische Süße reifer Bananen abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holundersaft 14 % Bananensaft […]

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Diese Aromen werden bei unserer Holunder-Banane-Apfel-Konfitüre noch durch die Säure unserer regionalen Äpfel und die typische Süße reifer Bananen abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 54,5 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holunder 22,7 % Banane […]

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Dieses Gelee eignet sich auch perfekt zum Abschmecken von Wildgerichten. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holundersaft 42 %  

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Im Winter kann dieser Sirup auch gut mit Glühwein gemischt werden. Außerdem verfeinert er beim Kochen zum Beispiel Bratensoßen. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Holunder Citronensäure  

In unserem Holunderblütengelee liegt der Geschmack des Sommers. Mit seiner lieblich-süßen Note ergänzt er sich perfekt mit der Säure unserer regionalen Äpfel. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Wasser mit Holunderblütenkonzentrat 21 % Apfelsaft 21 %  

In unserem Holunderblüten-Sirup liegt der Geschmack des Sommers. Mit seiner lieblich-süßen Note passt er hervorragend zu Sekt oder Zitroneneis. Auch können sie mit diesem Sirup ganz leicht zu Hause das Kultgetränk „Hugo“ anmischen. Zutaten: Invertzucker Wasser mit Holunderblüten Auszug Citronensäure  

Wer die milde Säure der grünen Kiwi mag, wird diese Konfitüre lieben. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Kiwi’s 46 %  

Das süß-saure Aroma der Kiwi gibt unserer Fruchtsauce einen leicht exotischen Geschmack und bringt ein Stück Sommers aufs Dessert.  Diese Fruchtsauce eignet sich als Topping auf Quarkspeisen, Puddings und Eis. Aber auch zum Verfeinern bzw. Garnieren unterschiedlicher Gebäckteile kann sie verwendet werden. Zutaten: Kiwis Gelierzucker Citronensäure  

Unser Apfel-Birnenbrand wird extra für uns im Stuttgarter Raum gebrannt. Er besticht durch seinen fein-milden Geschmack und kann an kalten Wintertagen angenehm wärmen. Ohne Geschmacksverstärker und Aromen für natürlichen Geschmack. Da alle unsere Produkte handgemacht sind, können die Alkoholgehalte leicht variieren.

Fruchtig Süß, das passt auch gut zu Käse.

Süß, und Fruchtig Mild durch die Pflaume, dazu ein Schuss Französischer Cognac.

Diese Fruchtsauce begeistert durch ihren leicht weihnachtlichen Geschmack mit Zimt und Bittermandel. Sie schmeckt besonders gut zu Milchreis, Quarkspeisen oder auf  Vanilleeis. Pflaume Marzipan Zimt Gelierzucker Citronensäure  

Unser Pumpkin-Spice-Sirup, zu Deutsch Kürbis-Sirup, hat einen süßlichen Charakter aus Zimt und Kardamom, ergänzt um die tiefen Aromen von Nelke, Piment und Muskat. Er passt hervorragend zu sämtlichen Kaffeespezialitäten, rundet Quarkspeisen ab und ist sehr dekorativ auf Kuchen- und Gebäckstücken. Zutaten: Invertzucker Kürbissaft Citronensäure Muskatnuss Nelke Vanille Zimt Kardamom Piment

Dieses Gelee ist eine Mischung aus der herben Apfelquitte und der milden Birnenquitte. Die darin enthaltenen Geschmacksnuancen aus Apfel, Birne und Rose werden noch durch das Aroma der gartenfrischen Zitronenmelisse ergänzt. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Quittensaft 42 % Zitronenmelisse  

Dieses Gelee ist eine Mischung aus der herben Apfelquitte und der milden Birnenquitte. Die darin enthaltenen Geschmacksnuancen aus Apfel, Birne und Rose werden noch durch eine Vanillenote ergänzt. Dieses Gelee eignet sich auch gut zum Süßen von Quarkspeisen. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Quittensaft 39 % Vanillinzucker 4 % […]

Dieses Gelee ist eine Mischung aus der herben Apfelquitte und der milden Birnenquitte. Beide Früchte bringen Geschmacksnuancen aus Apfel, Birne, Zitrone und Rose mit. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Quittensaft 42 %  

Für die Herstellung unseres Rhabarbergelees verwenden wir ausschließlich die roten Rhabarberstiele mit saftigem Stängelfleisch und feinem Himbeeraroma. Diese geben einen mild, süßlichen Geschmack an das Gelee ab. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Rhabarbersaft 42 %  

Für diese Fruchtsauce verwenden wir ausschließlich die roten Rhabarberstiele mit saftigem Stängelfleisch und feinem Himbeeraroma. Sie verfeinert besonders Desserts wie Vanillepudding, Quarkspeisen oder auch Vanilleeis. Zutaten: Rhabarber Gelierzucker Citronensäure  

Für die Herstellung unseres Rhabarber-Sirups verwenden wir ausschließlich die roten Rhabarberstiele mit saftigem Stängelfleisch und feinem Himbeeraroma. Diese geben einen milden und eher süßlichen Geschmack an unseren Sirup ab, welcher mit Sprudelwasser zu einer leckeren Rhabarber-Schorle wird. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Rhabarber Citronensäure

Fruchtig Säuerlich, und ein bisschen herb. Dass sind die Merkmale der Rote Johannisbeeren Konfitüre.

Die rote Johannisbeere hat mehr Säure als die schwarze Johannisbeere. Daher ist der Geschmack diesen Gelees als süß-säuerlich zu beschreiben. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Rote Johannisbeersaft 42 %  

Mit diesem Gelee holen sie sich den typischen Rotweingeschmack auf den Frühstückstisch. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Rotwein 42% (enthält Sulfit)

   

Die Sanddornbeere wird auch als Vitaminbombe bezeichnet und schmeckt intensiv fruchtig-würzig und etwas säuerlich. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Sanddorn Muttersaft mit Wasser verdünnt 21 %  

Fruchtige Sauerkirsch, trifft hier auf den Typischen Mandellikör aus Italien. Ein wahres Geschmackserlebnis.

Saftige Sauerkirschen geben ihren mild-säuerlichen Geschmack an unser Gelee weiter. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Sauerkirschsaft 42 %  

Eine Konfitüre aus den kräftigen, süßen Früchten aus der Region.

Diese Fruchtsauce wird aus saftig roten Kirschen hergestellt. Sie passt besonders gut zu Desserts wie Vanillepudding und Quarkspeisen, aber auch Vanilleeis lässt mit ihr verfeinern. Zutaten: Sauerkirschen Gelierzucker Citronensäure