Beschreibung
Schwartenmagen ist eine traditionelle, herzhafte Brühwurstspezialität aus Schweinefleisch, Schwarten, Kopf- und Zungenfleisch. Es schmeckt kräftig, leicht säuerlich und passt ideal zur Brotzeit.
Zutaten:
- Schweinefleisch (76%)
- Wasser
- Schweineschwarte (5%)
- Gelatine (Rind)
- Speisesalz
- Gewürze
- Sellerie-Würze
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit
