Beschreibung
Im Gegensatz zur traditionellen Sülzwurst, die oft Fleischstücke in klarem Aspik enthält, ist dieses Bauernfrühstück fein zerkleinert und hat eine grobe, fleischige Struktur. Am besten schmeckt sie als herzhafter Belag auf Bauernbrot oder aber auch zu Bratkartoffeln.
Zutaten:
- Schweinefleisch (75%)
- Wasser
- Speisesalz
- Gelatine (Schwein)
- Gewürze
- Sellerie
- Dextrose
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit
