Dieser Fruchtessig aus Himbeeren bringt einen süß-säuerlichen Geschmack auf den Tisch. Er eignet sich besonders für Salatsaucen oder Marinaden. Zutaten: Zucker Himbeeren (25 %) Branntweinessig Weinessig

Die fruchtig-kräftige Marmelade ist der Star auf dem Brot. Sie erleben den kräftigen Sauerkirsch Geschmack mit dem typisch Geschmack der Kakaobohne. Abgerundet wird die Konfitüre durch einen Schuss französischen Cognac.

   

Für diese Sorte verwenden wir ausschließlich reife, rot Früchte um unserer Erdbeer-Konfitüre den vollen, süßen Geschmack zu geben. Die Konfitüre kann auch sehr gut zum Kochen und Backen verwendet werden. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 46 %  

Dieses Gelee ist eine Mischung aus der herben Apfelquitte und der milden Birnenquitte. Beide Früchte bringen Geschmacksnuancen aus Apfel, Birne, Zitrone und Rose mit. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Quittensaft 42 %  

Brombeeren zeichnen sich durch ihren süß-säuerlichen Geschmack aus. Unsere Brombeer-Konfitüre schmeckt vollmundig nach genau diesen Aromen. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Brombeeren 46 %  

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Diese Aromen werden bei unserer Holunder-Banane-Apfel-Konfitüre noch durch die Säure unserer regionalen Äpfel und die typische Süße reifer Bananen abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 54,5 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holunder 22,7 % Banane […]

Unser klarer Haselnusslikör überzeugt mit einem feinen Nougat-Aroma. Besonders über Schokoladeneis oder in einem warmen Kakao kann er seinen vollmundig-nussigen Geschmack entfalten. Ohne Geschmacksverstärker und Aromen für natürlichen Geschmack. Da alle unsere Produkte handgemacht sind, können die Alkoholgehalte leicht variieren.  

Für die Herstellung unseres Rhabarber-Sirups verwenden wir ausschließlich die roten Rhabarberstiele mit saftigem Stängelfleisch und feinem Himbeeraroma. Diese geben einen milden und eher süßlichen Geschmack an unseren Sirup ab, welcher mit Sprudelwasser zu einer leckeren Rhabarber-Schorle wird. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Rhabarber Citronensäure