Unsere Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre schmeckt nach einem Sommer im Garten. Das Aroma von reifen, süß-säuerlichen Himbeeren trifft auf süß-säuerliche rote Johannisbeeren. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 23 % Rote Johannisbeeren 23 %  

Reife Himbeeren geben durch ihr starkes Aroma unserer Himbeer-Sauce einen süßlichen Geschmack mit leichter Säure. Sie verfeinert besonders Desserts wie Vanillepudding oder Quarkspeisen. Zutaten: Himbeeren Gelierzucker Citronensäure  

Reife Himbeeren geben durch ihr starkes Aroma unserem Himbeer-Sirup einen süßlichen Geschmack mit leichter Säure. Dieser Sirup kann auch sehr gut gemischt werden, sodass er z.B. einem trockenen Sekt eine fruchtige Süße verleiht. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Himbeer Citronensäure  

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Diese Aromen werden bei unserem Holunder-Apfel-Gelee noch durch die Apfelsäure unserer regionalen Äpfel abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holundersaft 21 % Apfelsaft 21 %  

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Diese Aromen werden bei unserem Holunder-Banane-Apfel-Gelee noch durch die Säure unserer regionalen Äpfel und die typische Süße reifer Bananen abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holundersaft 14 % Bananensaft […]

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Diese Aromen werden bei unserer Holunder-Banane-Apfel-Konfitüre noch durch die Säure unserer regionalen Äpfel und die typische Süße reifer Bananen abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 54,5 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holunder 22,7 % Banane […]

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Dieses Gelee eignet sich auch perfekt zum Abschmecken von Wildgerichten. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holundersaft 42 %  

Der Geschmack von Holunderbeeren ist herb bis süß-säuerlich und unterscheidet sich deutlich von den süßlich-floralen Holunderblüten. Unser Holunder-Direktsaft wird durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt auch gerne als traditionelles Hausmittel bei Erkältungen genommen, da er das Immunsystem stärkt, Fieber senkt und entzündungshemmend sowie schweißtreibend wirkt. 100% Direktsaft (naturtrüb)