Mit diesem Gelee können sie schon beim Frühstück die gemütliche Winterzeit einläuten. Der Geschmack aus Wein und Gewürzen wie Zimt, Sternanis, Gewürznelke und Vanille lässt die ersten weihnachtlichen Gedanken zu. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Glühwein 40% (10% vol., enthält Sulfit)

Unser klarer Haselnusslikör überzeugt mit einem feinen Nougat-Aroma. Besonders über Schokoladeneis oder in einem warmen Kakao kann er seinen vollmundig-nussigen Geschmack entfalten. Ohne Geschmacksverstärker und Aromen für natürlichen Geschmack. Da alle unsere Produkte handgemacht sind, können die Alkoholgehalte leicht variieren.  

Mit der Himbeer-Aprikosen-Konfitüre kommen der süß-säuerliche Geschmack der Himbeere und das aromatische Fruchtfleisch der Aprikose auf den Frühstückstisch. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 23 % Aprikosen 23 %  

In diesem Gelee bringen die Himbeeren ihr süßliches Aroma und die Brombeeren ihren vollmundig, süß-säuerlichen Geschmack mit. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeersaft 21 % Brombeersaft 21%  

In dieser Konfitüre bringen die Himbeeren ihr süßliches Aroma und die Brombeeren ihren vollmundig, süß-säuerlichen Geschmack mit. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 23 % Brombeeren 23 %  

Dieser Fruchtessig aus Himbeeren bringt einen süß-säuerlichen Geschmack auf den Tisch. Er eignet sich besonders für Salatsaucen oder Marinaden. Zutaten: Zucker Himbeeren (25 %) Branntweinessig Weinessig

Reife Himbeeren geben durch ihr starkes Aroma unserem Himbeergelee einen süßlichen Geschmack mit leichter Säure. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeersaft 42 %  

Reife Himbeeren geben durch ihr starkes Aroma unserer Himbeer-Konfitüre einen süßlichen Geschmack mit leichter Säure. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 46 %  

Unsere Himbeer-Rhabarber-Eierlikör-Konfitüre kombiniert reife, süß-säuerliche Himbeeren mit dem mild-säuerlichen Geschmack des Rhabarbers und einer leichten Schärfe des selbst hergestellten Eierlikörs. Zutaten: Gelierzucker 53 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 21 % Rhabarber 21 % Eierlikör 4 % mit 24,8 % vol. (Wasser, Puderzucker, Weingeist 96 %, Eigelb, Kondensmilch mit 10 % Fett, […]

Unsere Himbeer-Rhabarber-Konfitüre ist ein fruchtiger Klassiker der den Sommer auf den Frühstückstisch holt. Reife, süße-säuerliche Himbeeren treffen auf saftiges Stängelfleisch des mild-säuerlichen Rhabarbers. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 23 % Rhabarber 23 %  

Unsere Himbeer-Johannisbeer-Konfitüre schmeckt nach einem Sommer im Garten. Das Aroma von reifen, süß-säuerlichen Himbeeren trifft auf süß-säuerliche rote Johannisbeeren. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Himbeeren 23 % Rote Johannisbeeren 23 %  

Reife Himbeeren geben durch ihr starkes Aroma unserer Himbeer-Sauce einen süßlichen Geschmack mit leichter Säure. Sie verfeinert besonders Desserts wie Vanillepudding oder Quarkspeisen. Zutaten: Himbeeren Gelierzucker Citronensäure  

Reife Himbeeren geben durch ihr starkes Aroma unserem Himbeer-Sirup einen süßlichen Geschmack mit leichter Säure. Dieser Sirup kann auch sehr gut gemischt werden, sodass er z.B. einem trockenen Sekt eine fruchtige Süße verleiht. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Himbeer Citronensäure  

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Diese Aromen werden bei unserem Holunder-Apfel-Gelee noch durch die Apfelsäure unserer regionalen Äpfel abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holundersaft 21 % Apfelsaft 21 %  

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Diese Aromen werden bei unserem Holunder-Banane-Apfel-Gelee noch durch die Säure unserer regionalen Äpfel und die typische Süße reifer Bananen abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holundersaft 14 % Bananensaft […]

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Diese Aromen werden bei unserer Holunder-Banane-Apfel-Konfitüre noch durch die Säure unserer regionalen Äpfel und die typische Süße reifer Bananen abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 54,5 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holunder 22,7 % Banane […]

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Dieses Gelee eignet sich auch perfekt zum Abschmecken von Wildgerichten. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Holundersaft 42 %  

Der Geschmack von Holunderbeeren ist herb bis süß-säuerlich und unterscheidet sich deutlich von den süßlich-floralen Holunderblüten. Unser Holunder-Direktsaft wird durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt auch gerne als traditionelles Hausmittel bei Erkältungen genommen, da er das Immunsystem stärkt, Fieber senkt und entzündungshemmend sowie schweißtreibend wirkt. 100% Direktsaft (naturtrüb)

Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Im Winter kann dieser Sirup auch gut mit Glühwein gemischt werden. Außerdem verfeinert er beim Kochen zum Beispiel Bratensoßen. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Holunder Citronensäure  

In unserem Holunderblütengelee liegt der Geschmack des Sommers. Mit seiner lieblich-süßen Note ergänzt er sich perfekt mit der Säure unserer regionalen Äpfel. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Wasser mit Holunderblütenkonzentrat 21 % Apfelsaft 21 %  

In unserem Holunderblüten-Sirup liegt der Geschmack des Sommers. Mit seiner lieblich-süßen Note passt er hervorragend zu Sekt oder Zitroneneis. Auch können sie mit diesem Sirup ganz leicht zu Hause das Kultgetränk „Hugo“ anmischen. Zutaten: Invertzucker Wasser mit Holunderblüten Auszug Citronensäure  

Wer die milde Säure der grünen Kiwi mag, wird diese Konfitüre lieben. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Kiwi’s 46 %  

Das süß-saure Aroma der Kiwi gibt unserer Fruchtsauce einen leicht exotischen Geschmack und bringt ein Stück Sommers aufs Dessert.  Diese Fruchtsauce eignet sich als Topping auf Quarkspeisen, Puddings und Eis. Aber auch zum Verfeinern bzw. Garnieren unterschiedlicher Gebäckteile kann sie verwendet werden. Zutaten: Kiwis Gelierzucker Citronensäure  

Kochmettwurst ist eine herzhafte Wurstspezialität aus der norddeutschen Küche. Diese ist als Belag auf dem Frühstücksbrötchen, zu Grünkohl oder in Eintöpfen sehr beliebt. Zutaten: Schweinefleisch (90%) Schweinespeck Wasser Speisesalze Gewürze Sellerie-Würze Stabilisator: Natriumcitrat, Natriumdiphosphat Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Konservierungsmittel: Natriumnitrit