Dieser Sirup wird aus Blaubeeren unserer Region hergestellt und überzeugt mit seinem herb-säuerlichen Geschmack und der tief blauen Farbe. Er eignet sich sehr gut für die Herstellung eines Aperitifs oder für einen fruchtigen Geschmack im Sekt. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Blaubeer Citronensäure  

Diese Konfitüre wird aus Blaubeeren unserer Region hergestellt. Der fruchtig-süße Geschmack der Frucht und die rauchige Note des Whiskeys ergeben ein ganz neues Geschmackserlebnis. Zutaten: Gelierzucker 52,68 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Blaubeeren 47 % Laphroaig-Whisky 32% vol.  

Diese Konfitüre wird aus den besten Äpfeln unserer Region, herben Rotwein, Rosinen und Mandelblättern hergestellt. Sie schmeckt besonders gut in der Weihnachtszeit auf dem Brötchen oder auch als Füllung in Strudel- oder Gebäckteilen. Zutaten: Gelierzucker 54,4 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Äpfel 28 % Rotwein 11% Apfelsinensaft 4% Rosinen 1,3 % Mandelblätter […]

Brombeeren zeichnen sich durch ihren vollmundig, süß-säuerlichen Geschmack aus. Diese Aromen werden bei unserem Brombeer-Apfel-Gelee noch durch den säuerlichen Geschmack der regionalen Äpfel abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Brombeersaft 21 % Apfelsaft 21 %  

Brombeeren zeichnen sich durch ihren vollmundig, süß-säuerlichen Geschmack aus. Diese Aromen werden bei unserer Brombeer-Apfel-Konfitüre noch durch den typischen Geschmack unserer regionalen Äpfel abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Brombeeren 23 % Äpfel 23 %  

Brombeeren zeichnen sich durch ihren süß-säuerlichen Geschmack aus. Unser Brombeergelee schmeckt vollmundig nach genau diesen Aromen. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Brombeersaft 42 %  

Brombeeren zeichnen sich durch ihren vollmundig, süß-säuerlichen Geschmack aus. Diese Aromen werden bei unserer Brombeer-Ingwer-Konfitüre noch mit einer leichten Schärfe von frischem Ingwer abgerundet. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Brombeeren 46 % Ingwer  

Brombeeren zeichnen sich durch ihren süß-säuerlichen Geschmack aus. Unsere Brombeer-Konfitüre schmeckt vollmundig nach genau diesen Aromen. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Brombeeren 46 %  

Brombeeren zeichnen sich durch ihren süß-säuerlichen Geschmack aus. Unser Brombeer-Sirup schmeckt vollmundig nach genau diesen Aromen und verfeinert besonders Desserts wie Vanillepudding oder Quarkspeisen. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Brombeer Citronensäure  

   

Das deutsche Corned beef ist eine Sülz-Variante, bei der das Rindfleisch gekocht, zerkleinert und in Aspik (Gelatine) eingelegt wird. Es ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl kalt als Aufschnitt als auch warm in verschiedenen Gerichten wie z.B. dem „Labskaus“ oder auf einem „Reuben Sandwich“ serviert werden.  Zutaten: Rindfleisch (90%) Gelatine (Rind) Speisesalz Gewürze Sellerie Antioxidationsmittel: […]

Reife, rote Früchte die ihren vollen, süßen Geschmack mitbringen, treffen auf Bananen mit vollmundig, aromatischen Geschmack. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 23 % Bananen 23 %  

Bei dieser Konfitüre handelt es sich um eine Kombination aus der vollen Süße der Erdbeere und einer leichten Schärfe unseres selbst hergestellten Eierlikörs. Zutaten: Gelierzucker 52 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 44 % Eierlikör 4 % mit 24,8 % vol., Wasser, Puderzucker, Weingeist 96 %, Eigelb, Kondensmilch mit 10 % Fett, […]

Für diese Sorte verwenden wir ausschließlich reife, rot Früchte um unserem Erdbeergelee den vollen, süßen Geschmack zu geben. Das Gelee kann auch sehr gut zum Kochen und Backen verwendet werden. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeersaft 42 %  

Reife, rot Früchte die ihren vollen, süßen Geschmack mitbringen, treffen auf eine leichte Schärfe des grünen Pfeffers. Der Geschmack von grünem Pfeffer lässt sich als frisch und leicht kräuterhaft beschreiben. Zutaten: Gelierzucker 53 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 45 % Grüner Pfeffer 2 %  

Wer kennt ihn nicht? Den Long-Drink „Wild Berry Lillet“! Wir haben eine Konfitüre daraus gemacht. Nun kann der Geschmack von saftigen Erdbeeren und Himbeeren und einem spritzigen Schuss Lillet schon zum Frühstück Freude bereiten. Zutaten: Gelierzucker 48% (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Schweppes Wild Berry 21 % (Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säurungsmittel Citronensäure, Aroma, […]

Unsere Erdbeer-Himbeer-Konfitüre ist ein fruchtiger Klassiker der den Sommer auf den Frühstückstisch holt. Reife, süße Erdbeeren treffen auf eine leichte Säure von saftigen Himbeeren. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 23 % Himbeeren 23 %  

Reife, rote Früchte die ihren vollen, süßen Geschmack mitbringen, treffen auf den blumigen Geschmack der Holunderblüte. Zutaten: Gelierzucker 57 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 32 % Holunderblütenauszug 11 % (Wasser, Säuerungsmittel Citronensäure, Holunderblüten)  

Für diese Sorte verwenden wir ausschließlich reife, rote Erdbeeren und duftende Holunderblüten um unseren Erdbeer-Holunderblüten-Sirup den vollen, süßen Geschmack zu geben. Mit seiner lieblich-süßen Note passt er als Topping hervorragend zu Sekt oder Zitroneneis und anderen Desserts.  Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Erdbeer Fruchtsaft Holunderblüte Holunderblüten Citronensäure

Für diese Sorte verwenden wir ausschließlich reife, rote Früchte um unserer Erdbeer-Konfitüre den vollen, süßen Geschmack zu geben. Die Konfitüre kann auch sehr gut zum Kochen und Backen verwendet werden. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 46 %  

Unsere Erdbeer-Rhabarber-Eierlikör-Konfitüre kombiniert reife, süße Erdbeeren mit dem mild-säuerlichen Geschmack des Rhabarbers und einer leichten Schärfe des selbst hergestellten Eierlikörs. Zutaten: Gelierzucker 53 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 21 % Rhabarber 21 % Eierlikör 4 % mit 24,8 % vol.  (Wasser, Puderzucker, Weingeist 96 %, Eigelb, Kondensmilch mit 10 % Fett, […]

Reife, rote Früchte die ihren vollen, süßen Geschmack mitbringen, treffen auf den säuerlich, herben Geschmack des Rhabarbers. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 23 % Rhabarber 23 %  

Unsere Erdbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre schmeckt nach einem Sommer im Garten. Das Aroma von reifen, süßen Erdbeeren trifft auf süß-säuerliche rote Johannisbeeren. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 23 % Johannisbeere 23 %  

Für diese Sorte verwenden wir ausschließlich reife, rote Früchte um unserer Erdbeer-Sauce den vollen, süßen Geschmack zu geben. Diese Sauce eignet sich als Topping auf Eis oder zum Verfeinern anderer Desserts.  Zutaten: Erdbeeren Gelierzucker Citronensäure  

Für diese Sorte verwenden wir ausschließlich reife, rote Früchte um unseren Erdbeer-Sirup den vollen, süßen Geschmack zu geben. Dieser Sirup eignet sich als Topping auf Eis oder zum Verfeinern anderer Desserts.  Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Erdbeer Citronensäure  

Reife, rote Früchte die ihren vollen, süßen Geschmack mitbringen, treffen auf den sahnigen Geschmack der Vanille. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Erdbeeren 45 % Vanillinzucker (Zucker, Vanillinaroma 1 %)  

Gewürzgurken sind wahre Allrounder und passen zu weit mehr als nur zum klassischen Abendbrot. Zutaten: Gurken Branntweinessig Zucker Zwiebeln Senfkörner Gewürze Meersalz Süßstoff: Saccharin