Holunderbeeren sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn sie sind eine Kombination aus den Geschmacksnuancen herb, bitter, säuerlich und süß. Im Winter kann dieser Sirup auch gut mit Glühwein gemischt werden. Außerdem verfeinert er beim Kochen zum Beispiel Bratensoßen. Zutaten: Invertzucker Fruchtsaft Holunder Citronensäure  

In unserem Holunderblütengelee liegt der Geschmack des Sommers. Mit seiner lieblich-süßen Note ergänzt er sich perfekt mit der Säure unserer regionalen Äpfel. Zutaten: Gelierzucker 58 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Wasser mit Holunderblütenkonzentrat 21 % Apfelsaft 21 %  

In unserem Holunderblüten-Sirup liegt der Geschmack des Sommers. Mit seiner lieblich-süßen Note passt er hervorragend zu Sekt oder Zitroneneis. Auch können sie mit diesem Sirup ganz leicht zu Hause das Kultgetränk „Hugo“ anmischen. Zutaten: Invertzucker Wasser mit Holunderblüten Auszug Citronensäure  

Wer die milde Säure der grünen Kiwi mag, wird diese Konfitüre lieben. Zutaten: Gelierzucker 54 % (Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, Palm-& Kokosöl) Kiwi’s 46 %  

Das süß-saure Aroma der Kiwi gibt unserer Fruchtsauce einen leicht exotischen Geschmack und bringt ein Stück Sommers aufs Dessert.  Diese Fruchtsauce eignet sich als Topping auf Quarkspeisen, Puddings und Eis. Aber auch zum Verfeinern bzw. Garnieren unterschiedlicher Gebäckteile kann sie verwendet werden. Zutaten: Kiwis Gelierzucker Citronensäure  

Kochmettwurst ist eine herzhafte Wurstspezialität aus der norddeutschen Küche. Diese ist als Belag auf dem Frühstücksbrötchen, zu Grünkohl oder in Eintöpfen sehr beliebt. Zutaten: Schweinefleisch (90%) Schweinespeck Wasser Speisesalze Gewürze Sellerie-Würze Stabilisator: Natriumcitrat, Natriumdiphosphat Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Konservierungsmittel: Natriumnitrit